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红酒就贵在酸涩苦,不喝你就亏大咯!

时间:2019-03-14 19:51 红酒传奇

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我有一壶酒,足以慰风尘

是前段时间微博上很红的一句话

看到这句话,便立马戳中心怀

庆幸自己是个爱酒之人

当然,我也很鼓励你喝葡萄酒,原因不胜枚举

葡萄酒养生的功效现在人们都知道

但是有些人还是很少喝它

宁可花费成千上万买高级的补品

也会与葡萄酒保持距离

这些人,应该是和葡萄酒一些小误会

① 葡萄酒:酸

葡萄酒的酸,可真不少,我们知道的就有苹果酸、乳酸、酒石酸、柠檬酸等等。

这些酸味物质就是令葡萄酒喝起来非常清新爽口的主要原因,而且酸度高了,会有很好的杀菌、防腐的作用。

而且最重要的是,酸味物质可以起到很好的抗衰老的效果,刘嘉玲每天饭后一杯柠檬汁,今年52岁了,现在依然拥有年轻的面貌。所以说酸虽然让人接受不了,但是它的效果确实显而易见的。

② 葡萄酒:涩

葡萄酒的涩,就是单宁这个物质在搞鬼。单宁是一种酚类物质,它作用于我们的口腔的表面,让口腔产生一种收缩感,这种感觉就是我们所说的“涩”。

单宁是葡萄酒的一种重要组成部分,可以增加葡萄酒的层次,决定酒的风味、结构与质地,并且增加葡萄酒的平衡度和复杂度。

单宁是一种非常好的抗氧化剂,是人体内自由基和活性氧的杀手,可以让皮肤收敛、去皱、美白、抗衰老、防腐杀菌的作用。和酸一样,虽然涩也不是让人喜欢的口感,但却对身体有不少好处。

③ 葡萄酒:贵

一小瓶江小白也就十来块钱,一瓶青岛啤酒连十块钱都不到,喝点好的果汁也才十多块,一瓶红酒,便宜的八九十块钱,贵的成千上万,平民老百姓能喝的起吗?

其实这么想就错了,喝点红酒养生保健并不用喝的非常多,一个星期喝一瓶也是可以的,平均到每天,估计还没有你喝一次啤酒的贵呢。

所以正确的喝酒方法才是养生保健的关键。一个星期喝一瓶,也是不错的选择。

④ 喝完后劲大

红酒之所以后劲大,这与葡萄酒的作用机理是相同的,葡萄酒中的物质本身就具有软化血管,促进新陈代谢的作用,所以喝酒后酒精就会快速通过软化的血管,加速酒的吸收,因而,喝完酒后劲就特别大。

而且,葡萄酒本身就是果酒,经常性的就会一不小心喝醉。其实任何酒精的饮料都会喝醉都有后劲,只不过要适量饮用,才能避免酒后头疼、脱水等症状。

所以说,如果因为这些原因而不喝红酒,你就真的亏大了!

如果有人问你喜欢喝什么酒,你说葡萄酒,对方可能会说:哇,你好高大上哦!因为,在很多人眼中,葡萄酒就是一种品位的象征。它不仅能给人以美妙的味觉享受,更是一种时尚潮流的饮品。

生活质量和品位是一种求好的精神,是在一个有限的条件下寻求最好的风格与方式,这才是真正的生活质量和品位。在自己有限的条件内,寻求最适合自己的葡萄酒,它有滋有味,它有益健康,何乐而不为?

一瓶葡萄酒,出产它的酒庄经过了怎样的发展,它又是怎样从葡萄藤上的果实变成瓶中的佳酿,这些过程都凝聚了人们的勤劳和智慧。采摘、压榨、发酵、过滤到装瓶,每一步都是文化的积累和品质的提升。

你喝的不仅是葡萄酒,还有它的历史和文化啊!


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