首页 / 新闻 / 正文

口口相传的维生素C,有多神奇?

时间:2020-06-01 19:04 一路一路一路

摘要:北京时间2020-06-01 19:04 一路一路一路为您报道关于【口口相传的维生素C,有多神奇?】的具体情况和说明,www.fjshuchi.com频道一路一路一路君以图文形式为您慢慢道来,本文关注焦点《》。

如果有人问你知道哪些身体需要的营养素,你最先想到的肯定是维生素C和钙。然后你再问维生素C有什么作用?防感冒!

确实,维生素C是人体必不可少的营养元素,是人体从宝宝阶段就要开始补充的重要元素。那么下面就多一点了解。

维生素C的作用

我们就不过多的介绍维生素C的化学性质。单从营养的角度来了解一下。

虽然大部分哺乳动物动物都能依靠自身合成维生素C,但是很不巧,人体不能。所以只能通过其他方式进行补充,那么最重要的手段必然是食物。

促进牙齿和骨骼的生长。维生素C和钙是一对非常要好的朋友,它能促进人体对钙的吸收和利用。适量的维生素C的摄入会给宝宝的身体生长打下坚实的基础。所以,为了孩子光洁整齐的牙齿以及修长笔直的长腿一定要补充维生素C哟。

胶原蛋白的合成和修复,强壮血管,减轻跌倒和擦伤时的淤伤,控制感染,促进伤口愈合。小孩子在成长的过程中难免磕磕碰碰,在这个时候维生素C的强大就体现了出来。维生素C充足的宝宝在皮肤破损后的自我修复速度会很快,修复效果也很好,皮肤也会相对较白。如果缺乏维生素C,那么在磕碰后,皮肤和微血管破损,血液流于皮肤表面,就会形成淤青。严重者甚至可能是导致死亡的坏血病。

对其他营养素的促进作用,维生素C可以促进抗体的形成,提高自身免疫力。当然,维生素C起到的是促进人体内代谢及转换的作用,而没有治疗的效果。促进人体对体的吸收,使肝脏对铁元素的利用率增加,有助于改善缺铁性贫血的征兆。

那么是不是维生素就是多多益善呢?当然不是!缺少的结果固然是坏事,但是过多的摄入也绝不是一件好事。过多的摄入反而会使皮肤起疹子,长期过量摄入甚至能产生结石。所以,适量才最重要。维生素C的来源

新鲜的蔬菜和水果是维生素C的重要来源,所以保证膳食的荤素搭配基本上不会出现维生素C缺乏的情况。但每一种蔬菜和水果的元素含量是不同的,有的含量多,有的含量少。

一般来说,人们通常认为维生素C是酸的,所以味道酸的蔬菜和水果中维生素C的含量就多。这个就是一个误区。举个例子,要知道辣椒的维生素C含量要柠檬高的多。所以补充维生素C不要过多追求味酸的水果。另外就是维生素C补充剂,只要保证蔬菜和水果的正常摄入,其实是不需要额外的补充剂的。

要培养宝宝吃新鲜果蔬的习惯,在摄入辅食的时候就要加入果蔬泥。要注意维生素C的水溶性,蒸煮时不宜时间过长,这样会造成成分流失。蒸的效果要比煮的效果好。另外锅的质地也会影响,例如,铁锅就会加速维生素C的流失。


标签
今日要闻